Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) ab 2025

Ausbildung
Bierherstellung
Duisburg
01.08.2025
Vollzeit
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Wir bei der König-Brauerei möchten in die Zukunft investieren! Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, jungen Menschen eine erstklassige Ausbildung in ihrem Traumberuf zu bieten. Uns ist es wichtig, dass unsere Auszubildenden sich in ihrem Arbeitsumfeld wohl fühlen. Daher unterstützen unsere erfahrenen Ausbilderinnen und Ausbilder unseren Nachwuchs mit Rat und Tat. Wenn du Teil der König-Ausbildung in unserem Familienunternehmen werden möchtest, bewirb dich jetzt!

Während deiner Ausbildung erlernst du alle Schritte der Bierproduktion: von der Auswahl der Rohstoffe und deren Weiterverarbeitung für die Brauerei über die Kenntnisse der Brauerei-Hygiene bis zum Einblick in die Prozesse der Vergärung und deren Kontrolle im Labor. Nach deiner Ausbildung bist du in der Lage, selbst Bier zu brauen.
 

Dein Job

Während deiner Ausbildungszeit wirst du ein echter Allrounder und lernst alle Schritte der Bierproduktion kennen - dazu gehört:

  • Die Auswahl der Rohstoffe und deren Weiterverarbeitung für die Brauerei
  • Die Prozesse der Vergärung sowie deren Kontrolle im Labor
  • Die Überwachung des gesamten Herstellungsprozesses, z. B. die Kontrolle der Qualität vom Malz
  • Das Brauen deines eigenen Bieres in unserem Ausbildungssudwerk

Das bringst du mit

  • Naturwissenschaftliches Interesse
  • Technisches Geschick
  • Mathematisches Verständnis
  • Freude an der Bierherstellung
  • Motivation, Leistungsbereitschaft und Flexibilität

Unser Job - das bieten wir dir

Haustrunk

Jeden Monat kannst du dein Kontingent nutzen, um unsere Produkte mit Freunden und Familie zu teilen.

30 Tage Urlaub

Ob Meer oder Berge – wir wünschen dir eine gute Erholung und lassen dir dafür viel Zeit.

Sonderzahlungen

Zusätzlich zu deinem monatlichen Gehalt profitierst du von Sonderzahlungen wie Urlaubsgeld oder einem 13. Gehalt.

Altersvorsorge

Mit unserer betrieblichen Rentenvorsorge denken wir schon heute an Übermorgen.

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Von Vorsorgeuntersuchungen über Betriebssport, bis hin zu den Gesundheitstagen: Mit vielfältigen Angeboten wollen wir, dass du fit bist und bleibst!

Versicherungen

Neben der betrieblichen Krankenzusatzversicherung profitierst du auch von einer Unfallversicherung und bist so rund um die Uhr abgesichert.

*Bitte beachte, dass die einzelnen Angebote je nach Marke, Standort, Position und Einstiegslevel variieren können.

Der Standort Duisburg

Duisburg Tradition, Leidenschaft und klassische Braukunst: Tauche ein in über 160 Jahre Brautradition und werde Teil einer der größten deutschen Brauereien. Unser talentiertes Team entwickelt unsere Marke ständig weiter und teilt eine Leidenschaft für richtig gutes Bier. Wir fördern dieses Umfeld und sind stolz darauf, ein großartiger Arbeitsplatz für Menschen zu sein, die wissen, was sie wollen.

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Nicole Auth

Nicole Auth

Sachbearbeiterin Personal Duisburg

nicole.auth@bitburger-braugruppe.de

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