Wir sind Braugruppe
Unsere Standorte
Seit Jahrhunderten stehen die Bitburger Brauerei in Bitburg, die König-Brauerei in Duisburg, die Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior in Lich und die Köstritzer Schwarzbierbrauerei in Bad Köstritz für Biere höchster Qualität. Jeder Standort bringt seine eigene, einzigartige Expertise und Tradition mit. In unserer Bitburger Digital in Düsseldorf verbinden wir diese Tradition mit Innovation für eine nachhaltige digitale Zukunft.
Gemeinsam formen alle unsere Standorte das starke Fundament der Bitburger Braugruppe.
Starte deine Karriere in der Bitburger Brauerei!
Seit über 200 Jahren prägt die Bitburger Brauerei die deutsche Braukunst mit. Als Familienunternehmen in der achten Generation haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Bier von unvergleichlicher Qualität zu brauen. Doch nicht nur die Brauerei selbst, sondern auch unsere vielfältigen Abteilungen von der Produktion über Einkauf und Vertrieb bis hin zu Marketing und IT bieten vielfältige und abwechslungsreiche Karrieremöglichkeiten. Denn der wahre Schlüssel zu unserem Erfolg sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, deren Handwerk, Leidenschaft, Einsatzbereitschaft und Innovationsgeist Bitburger über Jahrhunderte hinweg zur führenden Fassbiermarke in Deutschland gemacht haben. „Bitte ein Bit“ ist dabei mehr als ein Slogan – es ist unser Versprechen, gemeinsam in die Zukunft zu gehen.
1817
Der Grundstein für über 200 Jahre Braukunst – J. P. Wallenborn gründet die Bitburger Brauerei „vor dem Schaakentore“.
1921
Qualität durch Wissenschaft – Die Bitburger Brauerei richtet ihr erstes Betriebslabor ein.
1951
Der prägende Slogan „Bitte ein Bit“ wird auf der ANUGA Fachmesse in Köln vorgestellt.
2007
Gemeinsam stark – Die Premiummarken der Bitburger Braugruppe vereinen sich unter einem Dach.
2009
Am historischen Braustandort eröffnet die Bitburger Marken Erlebniswelt, die tiefe Einblicke in die Brauereikunst bietet.
“Für mich ist die Bitburger Braugruppe mehr als nur ein Arbeitgeber. Mit unseren Produkten verbinde ich Heimat, das Zusammenkommen mit Freunden und eine schöne Zeit. Dazu kommt, dass ich mich auf der Arbeit sehr gut aufgehoben und wohl fühle. Wir sind sowohl über die Abteilungen als auch über die verschiedenen Standorte hinaus ein großartiges Team und unterstützen uns gegenseitig. Umso schöner ist es, jetzt selbst ein Teil davon zu sein.”
Nadine
Auszubildende zur Industriekauffrau im Bereich Vertrieb
“Während meines Studiums an der Hochschule Trier habe ich ein Praktikum im Controlling bei Bitburger absolviert. Danach habe ich dort meine Bachelorarbeit geschrieben und das Trainee-Programm abgeschlossen. Jetzt bin ich in der Bitburger Holding tätig und kümmere mich um die Weiterentwicklung unserer Beteiligungen. Ich liebe die vielfältigen Projekte und die tolle Zusammenarbeit mit den Teams. Verlässlichkeit, Ehrlichkeit und Respekt sind mir wichtig - und genau das finde ich hier bei Bitburger.”
Jannik
Beteiligungscontroller
“Ich habe meine Karriere in der Braugruppe als Maschinenführer begonnen. Heute arbeite ich in der Abfüllung und kümmere mich um die Ver- und Entsorgung. Als besonders erfüllend empfinde ich die Fehlersuche an den Füllmaschinen und die Vorbereitung der Auszubildenden auf die praktische Abschlussprüfung. Der Zusammenhalt im Team und mein Engagement im Betriebsrat sind mir sehr wichtig. Es werden außerdem viele Veranstaltungen organisiert – in der Werbung heißt es ‘mit Bitburger feiern’ und bei Bitburger wissen wir wirklich, was feiern heißt.”
Hermann
Mitarbeiter Abfüllung
“Seit meinem Start bei der Bitburger Braugruppe im Jahr 2015 habe ich mich in verschiedenen Marketing-Positionen weiterentwickelt. Mein Bereich umfasst das gesamte Spektrum, von der Strategie bis zur Innovation. Erfolg mache ich nicht nur an Zahlen fest, sondern auch am persönlichen Wachstum meiner Kollegen. Das Beste an meinem Job ist die Möglichkeit, ein starkes Team zu formen, in dem sich alle gegenseitig unterstützen und gemeinsam über sich hinauswachsen können.”
Svenja
Head of Marke Bitburger
Hast du Fragen rund um deine Karriere am Standort Bitburg? Wir sind für dich da!
Starte deine Karriere bei der König-Brauerei!
Tradition, Leidenschaft und klassische Braukunst: Tauche ein in über 160 Jahre Brautradition und werde Teil einer der größten deutschen Brauereien. Unser talentiertes Team entwickelt unsere Marke ständig weiter und teilt eine Leidenschaft für richtig gutes Bier. Wir fördern dieses Umfeld und sind stolz darauf, ein großartiger Arbeitsplatz für Menschen zu sein, die wissen, was sie wollen.
1858
Heute ein König - Theodor König gründet in Duisburg-Beeck die König-Brauerei. Mit Herz und Seele braute er Bier, mit dem die Arbeiter aus den umliegenden Zechen gebührend auf ihren Feierabend anstoßen konnten.
1960er
Vorreiter mit bester Qualität - König Pilsener übernimmt in den 60er-Jahren die Führungsrolle beim einsetzenden Pils-Trend und entwickelt sich zur Pils-Ikone.
1980
Die König-Brauerei ist Marktführer in Deutschland im Bereich der Pilsener Biere – bis zu 2,5 Mio. Hektoliter werden pro Jahr produziert.
2004
Ein neues Bündnis - König Pilsener wird Teil der Bitburger Braugruppe.
“Seit ich denken kann, ist die Marke ein wichtiger Teil meiner Heimat. Als Duisburger gibt es für mich kein besseres Bier als König Pilsener. Ich bin stolz auf meinen Job im traditionellen Handwerk. Ich bin stolz bei König Pilsener zu arbeiten. Egal ob während der Ausbildung oder auch danach als Geselle, mein Arbeitgeber steht hinter mir und unterstützt mich bei der Weiterentwicklung.”
Florian
Mitarbeiter Bierherstellung
“Was mich täglich motiviert? Gemeinsam mit meinem Team Prozesse zu optimieren, die Effizienz zu steigern und die Lieferqualität zu verbessern. Wir geben immer 100% und das Engagement bekommen wir von unserem Arbeitgeber genauso zurück. Auch in schwierigen Situationen habe ich stets das Gefühl, dass das Unternehmen vollkommen hintern mir steht.”
Marouan
Teamleiter Lager/Verladung
Hast du Fragen rund um deine Karriere am Standort Duisburg? Wir sind für dich da!
Starte deine Karriere bei der Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior!
Natürlichkeit und Regionalität – dafür steht die Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior. Die Komposition aus besten Zutaten, traditioneller Braukunst und modernster Technik sorgt für den natürlich-frischen Geschmack der Bierspezialitäten aus Hessen. „Aus dem Herzen der Natur“ ist bei uns nicht nur Slogan, sondern viel mehr die Verpflichtung, Nachhaltigkeit in den Fokus zu rücken. So engagieren wir uns in der Region Mittelhessen aktiv im Umwelt- und Naturschutz und unterstützen als stark in unsere Heimat verwurzelte Brauerei zahlreiche Kulturveranstaltungen, soziale Projekte und Sportvereine.
Seit 2011 werden in der Licher Privatbrauerei auch die Benediktiner Biere für die Benediktiner Weissbräu GmbH, Ettal gebraut. Die Benediktinermönche des Kloster Ettals teilen ihre benediktinische Originalrezeptur mit den Braumeistern aus Lich und legen den Grundstein für eine erfolgsversprechende Zusammenarbeit.
1854
Die Dampfbierbrauerei Johann Heinrich Jhring wird gegründet.
1968
Der Slogan „Aus dem Herzen der Natur“ wird ins Leben gerufen. Er kommuniziert gleichzeitig das Ziel, möglichst nachhaltig zu agieren.
2004
Die Licher Privatbrauerei wird Teil der Bitburger Braugruppe.
2011
Seit 2011 braut die Licher Privatbrauerei die Benediktiner Biere der Benediktiner Weissbräu GmbH, Ettal nach Originalrezeptur der Benediktinermönche.
“Seit dem ersten Tag meiner Ausbildung bei Licher kann ich selbst mit anpacken und werde dabei von einem hilfsbereiten Team unterstützt. Das Vertrauen, das mir von Anfang an entgegengebracht wurde, zeigt, wie sehr man hier geschätzt wird. Die Zusatzleistungen sind ein weiterer Beweis dafür. Licher steht für mich für Heimat und Natürlichkeit. Ich bin stolz ein Teil des Unternehmens zu sein.”
Niclas
Auszubildender Brauer und Mälzer
“Jeden Tag erwarten mich spannende Aufgaben und die Möglichkeit, Theorie und Praxis perfekt miteinander zu kombinieren. Und es gibt so viel mehr: Weiterbildungsmöglichkeiten, interne Karrierechancen und Veranstaltungen wie das Licher Wiesnfest, das nicht nur die Motivation steigert, sondern auch das Team enger zusammenbringt. Nicht zu vergessen ist natürlich auch der Haustrunk, der zu den vielen Extras gehört, die uns hier geboten werden. Was uns alle verbindet, ist die Liebe zum Bier und zur Region.”
Josie
Mitarbeiterin Qualitätssicherung
“In meinem Job ist jeder Tag anders. Was aber immer gleich ist, ist das Gefühl der Wertschätzung, das mir täglich entgegengebracht wird und der Zusammenhalt des Teams, der über Abteilungsgrenzen hinweg besteht. Gemeinsam haben wir die Möglichkeit unsere Fähigkeiten zu erweitern und an neuen Aufgaben zu wachsen. Wenn ich eines unserer Produkte sehe, werde ich daran erinnert, dass auch ich einen Teil dazu beigetragen habe.”
Laura
Mitarbeiterin Versand
“Mein Arbeitsplatz ist für mich der Ort, an dem Handwerk auf Leidenschaft trifft. Er ist der Beweis, dass Tradition und Innovation keine Gegenteile sein müssen, sondern Hand in Hand gehen können. Die Kombination aus frischen Ideen und einer langen Unternehmenshistorie, sorgen nicht nur für eine besondere Atmosphäre, sondern auch für besondere Chancen was die berufliche und persönliche Weiterentwicklung angeht.”
Justus Ludwig
Mitarbeiter Abfüllung und Sortierung
Hast du Fragen rund um deine Karriere am Standort Lich? Wir sind für dich da!
Starte deine Karriere bei der Köstritzer Schwarzbierbrauerei!
Köstritzer: Deutschlands beliebtestes Schwarzbier. Seit 1543 prägt unsere Brauerei die deutsche Bierlandschaft als Marktführer für untergärige dunkle Biere. Aus hochwertigen Rohstoffen brauen wir vielfältige Produkte mit unverwechselbarem Geschmack. Diese Vielfalt spiegelt sich in allen unseren Arbeitsbereichen wider - von der Produktion über den Vertrieb bis hin zum Marketing. Wir bieten dir spannende Karrierechancen, so echt wie das Leben.
1543
Unsere erste urkundliche Erwähnung als „Köstritzer Erbschenke“ – mit kleinen Schritten und großen Zielen.
1811
Mit Vielfalt zum Erfolg: Unser Export in deutsche Großstädte steigt auf über 6.400 hl dank verschiedenster Biersorten.
1991
Die Köstritzer Brauerei wird Teil der Bitburger Braugruppe und zu einer der modernsten und größten Brauereien Thüringens.
1993
Die Kampagne „Das Schwarze mit der blonden Seele“ wird mit großem Erfolg ausgerollt. Inzwischen wird in über 50 Länder exportiert.
2018
475 Jahre Braukunst in Bad Köstritz werden mit einem großen Fest gefeiert.
“Da ich in Bad Köstritz aufgewachsen bin, habe ich einen besonderen Bezug zur Brauerei. Daher war es für mich selbstverständlich, dass ich die Ausbildung zum Brauer und Mälzer hier absolvieren werde. Stabilität, Sicherheit und ständige Weiterbildung sind nur drei der Sachen, die ich an meinem Arbeitgeber schätze. Unsere Faszination für die Bierwelt verbindet uns. Vom traditionellen Pilsner bis hin zu kreativen Craft-Bieren gibt es immer etwas Neues zu entdecken.”
Patrick
Schichtmeister Abfüllung
“Die Brauerei ist der Ort, an dem ich das tun kann, was mir Spaß macht. Eine positive Arbeitsatmosphäre, angenehmes Betriebsklima sowie gute Bezahlung machen meinen Job zum perfekten Job. Unsere Produkte begleiten mich auch über den Feierabend heraus. Egal ob beim Kochen, Grillen oder bei der Männerrunde, Köstritzer gehört für mich einfach dazu.”
Stefan
Schichtkoordinator Voll- und Leergutlager
“Seit 1997 arbeite ich schon in der Köstritzer Schwarzbierbrauerei. In den fast 30 Jahren hat sie sich zu mehr als einem Arbeitgeber entwickelt. Ich bin stolz hier zu arbeiten und liebe unsere Produkte. Hier kann ich flexibel arbeiten und mich auch bei der Planung vieler Projekte und Brauereifeste einbringen. Der Spaß und die Freude an den Arbeitsaufgaben stehen immer im Vordergrund.”
Ines
Sachbearbeiterin Technik
“Meine Ausbildung ist nicht wie jede andere, weil mein Arbeitgeber nicht ist wie jeder andere. Die lange Unternehmensgeschichte, der Haustrunk, sowie die Möglichkeit die anderen Standorte der Bitburger Braugruppe kennenzulernen, machen die Arbeit in der Brauerei für mich besonders. Die Ausbildungszeit ist gut strukturiert und ich kann mich immer auf Unterstützung von meinen Kollegen im Betrieb verlassen.”
Colin
Auszubildener Fachkraft für Lagerlogistik
Hast du Fragen rund um deine Karriere am Standort Bad Köstritz? Wir sind für dich da!
Starte deine Karriere bei Bitburger Digital in Düsseldorf!
Die Digitalisierung empfangen wir in der Brauereikunst mit offenen Armen. Daher haben wir eine Digitaleinheit gegründet, die ihre innovativen Konzepte und Methoden in unser Familienunternehmen einbringt – und so die Zukunft unserer Brauereigruppe aktiv mitgestaltet. Der Fokus liegt darauf, die digitalen Kommunikations-, Marketing- und Vertriebsaktivitäten weiter aufzubauen und kontinuierlich weiterzuentwickeln. Allein der Sitz der Digitaleinheit ist sinnbildlich: Die modernen Büroräume befinden sich in einem ehemaligen Getreidespeicher im Düsseldorfer Medienhafen, dem Innovationszentrum der Stadt.
Das Team Content & Creative ist für die Erstellung und Verwaltung von Social Media & Influencer Inhalten sowie für die kreative Gestaltung der Kommunikation verantwortlich. Es entwickelt Content-Strategien, setzt diese um und stellt sicher, dass diese die Markenwerte widerspiegeln.
Das Media & Digital Team verantwortet die holistische (Media-)Kommunikations-Planung über die gesamte Consumer Journey, von Brand Building bis Conversion (Performance Marketing).
Das Team Data, Analytics & Data Science sammelt und analysiert Daten, um objektive Entscheidungen zu ermöglichen und strategische Initiativen zu unterstützen. Wir helfen dabei, Trends zu erkennen, Prozesse zu optimieren und neue Chancen zu identifizieren. Unser Antrieb ist, datengetriebenes Denken im gesamten Unternehmen zu fördern und so langfristig zum Wachstum und zur Innovation beizutragen.
Das Digital Sales Team sorgt für die richtige Platzierung unserer Produkte im digitalen Regal, um neue Konsumentengruppen zu erschließen und den Zugang zu unseren Produkten immer weiter zu vereinfachen. Unser Ziel ist es, die Sichtbarkeit unserer Produkte stetig zu verbessern und Konsumenten die Kaufentscheidung zu vereinfachen.
2021
Gründung Bitburger Digital am Standort in Düsseldorf
2022
Vergrößerung unserer Bürofläche und Einzug der Simon Capital
2023
Wachstum auf aktuelle Teamgröße von über 20 Personen
“Was meinen Job besonders macht, ist die Vereinbarkeit der zwei Welten, die hier aufeinandertreffen: Ich arbeite mit den neuesten Technologien der Datenanalyse und trotzdem ist die langjährige Tradition eines erfolgreichen Familienunternehmen jederzeit spürbar. Durch die vielfältigen Aufgaben erhalte ich außerdem spannende Einblicke in die verschiedenen Bereiche des Unternehmens wie das Marketing oder den Vertrieb. Der Zusammenhalt in der gesamten Braugruppe und die gemeinsame Loyalität gegenüber dem Unternehmen verbinden alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.”
Judith
Business Intelligence Expert
“In meiner Zeit bei der Bitburger Braugruppe konnte ich mein Wissen und meine Fähigkeiten in vielen Bereichen weiterentwickeln. Die Chemie hat jedoch von Anfang an gestimmt! Ich betreue die Markenwebsites für Bitburger, König Pilsener und Köstritzer. Jede Marke hat ein anderes Profil, was meinen Arbeitsalltag sehr abwechslungsreich macht. Besonders spannend ist für mich der digitale und datenbasierte Wandel innerhalb des Unternehmens. Mein Job ermöglicht es mir, diesen Wandel aktiv mitzugestalten und voranzutreiben.”
Vanessa
Senior Digital Marketing Manager
Hast du Fragen rund um deine Karriere am Standort Düsseldorf? Wir sind für dich da!
