Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) ab 2025

Ausbildung
Bierherstellung
Lich
01.08.2025
Jetzt bewerben

Unsere 3-jährige Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) startet am 1. August 2025. 

Wir bei der Licher Brauerei möchten in die Zukunft investieren! Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, jungen Menschen eine erstklassige Ausbildung in ihrem Traumberuf zu bieten. Uns ist es wichtig, dass unsere Auszubildenden sich in ihrem Arbeitsumfeld wohl fühlen. Daher unterstützen unsere erfahrenen Ausbilderinnen und Ausbilder unseren Nachwuchs mit Rat und Tat. Wenn du Teil der Licher-Ausbildung in unserem Familienunternehmen werden möchtest, bewirb dich jetzt!

Dein Job

Während deiner Ausbildungszeit wirst du ein echter Allrounder und lernst alle Schritte der Bierproduktion kennen - dazu gehört:

  • Die Auswahl der Rohstoffe und deren Weiterverarbeitung für die Brauerei
  • Die Prozesse der Vergärung sowie deren Kontrolle im Labor
  • Die Überwachung des gesamten Herstellungsprozesses, z. B. die Kontrolle der Qualität vom Malz

Das bringst du mit

  • Naturwissenschaftliches Interesse
  • Technisches Geschick
  • Mathematisches Verständnis
  • Freude an der Bierherstellung
  • Motivation und Leistungsbereitschaft
  • Teamfähigkeit und Flexibilität

Unser Job - das bieten wir dir

Unsere Unternehmenskultur

Als Familienunternehmen fördern wir eine offene und wertschätzende Kultur. Finde hier mehr über unsere Werte und Kultur heraus.

Work-Life-Balance – 38 Std.

Unsere Wochenarbeitszeit liegt bei 38 Stunden – so hast du ausreichend Zeit für Freunde, Familie und Hobbys.

Haustrunk

Jeden Monat kannst du dein Kontingent nutzen, um unsere Produkte mit Freunden und Familie zu teilen.

30 Tage Urlaub

Ob Meer oder Berge – wir wünschen dir eine gute Erholung und lassen dir dafür viel Zeit.

Moderne Arbeitsplätze

Egal ob im Kesselhaus, der Logistik oder am Schreibtisch: An deinem Arbeitsplatz findest du moderne Technik vor.

Sonderzahlungen

Zusätzlich zu deinem monatlichen Gehalt profitierst du von Sonderzahlungen wie Urlaubsgeld oder einem 13. Gehalt.

Weiterbildung

Mit gezielten Weiterbildungen stellen wir unseren Unternehmenserfolg und die Qualität unserer Produkte sicher.

Mitarbeiterbefragung

Du bist gefragt: In regelmäßigen Umfragen gestaltest du die Braugruppe aktiv mit. Außerdem kannst du für innovative Ideen prämiert werden.

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Von Vorsorgeuntersuchungen über Betriebssport, bis hin zu den Gesundheitstagen: Mit vielfältigen Angeboten wollen wir, dass du fit bist und bleibst!

Versicherungen

Neben der betrieblichen Krankenzusatzversicherung profitierst du auch von einer Unfallversicherung und bist so rund um die Uhr abgesichert.

Vergünstigungen

Wir bieten dir Rabatte in zahlreichen Onlineshops sowie bei regionalen Anbietern rund um Fitness, Wellness und Gesundheit. On top bekommst du Nachlässe auf unsere eigenen Produkte.

Betriebsrestaurants

An all unseren Brauereistandorten kannst du dich nach Herzenslust stärken – vergünstigte Preise sind für uns selbstverständlich.

Gemeinsam feiern

Ob Teamevent oder Mitarbeiterfest: mehrmals im Jahr sorgen wir gemeinsam abseits der Arbeit für schöne Momente.

*Bitte beachte, dass die einzelnen Angebote je nach Marke, Standort, Position und Einstiegslevel variieren können.

Der Standort Lich

Lich Natürlichkeit und Regionalität – dafür steht die Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior. Die Komposition aus besten Zutaten, traditioneller Braukunst und modernster Technik sorgt für den natürlich-frischen Geschmack der Bierspezialitäten aus Hessen. „Aus dem Herzen der Natur“ ist bei uns nicht nur Slogan, sondern viel mehr die Verpflichtung, Nachhaltigkeit in den Fokus zu rücken. So engagieren wir uns in der Region Mittelhessen aktiv im Umwelt- und Naturschutz und unterstützen als stark in unsere Heimat verwurzelte Brauerei zahlreiche Kulturveranstaltungen, soziale Projekte und Sportvereine.

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Leonie Flack

Leonie Flack

Sachbearbeiterin Personal Lich

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